旭菊　純米　綾花　瓶囲い　1800ml

▼詳細
冷酒ではキレを含めた全体のバランスがシャープで旨みを感じにくい。ひや〜ぬる燗あたりで米の旨み柔らかな酸、この酒本来のポテンシャルの高さが現れ、上燗では再度シャープなキレが旨みとともに感じますが、冷酒の時よりも味幅、複雑味は増します。