月の井酒造店/【茨城】

株式会社 深井中野酒本

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茨城県大洗町港町で知られる地で慶応元年、「松前屋」の屋号で酒造りをはじめ、現在八代目蔵元「坂本直彦」氏によってメインブランドの「月の井」、有機栽培米を使用し伝統的な生酛造りで仕込む「和の月」、地元一貫造りをテーマに、大洗産の酒米を使用し創業者の名を冠した「彦市」を三本柱に酒造りを行っています。
 令和2酒造年度より「酒造界の酒ゴジラ」「酒モアイ」として知られる「石川達也」氏を杜氏に迎え、それまでの万人に好まれる酒から、月の井らしい個性を造り上げる酒造りへと移行していっています。石川杜氏は以前から生酛の酒は「緩衝力」があるんですと、ことあるごとにおっしゃっていました。生酛だから濃いとか酸っぱいとか重いとかではなく、どんな料理も受け止めてくれるそんな「緩衝力」があるのが生酛なんですと。
 幸い大洗町は海の幸にも山の幸にも恵まれた環境で、特に冬の時期には町のどこの飲食店でも鮟鱇が食べられるそうなので、月の井のお燗とあんこう鍋を想像するだけで冬が待ち遠しくなる思いでいっぱいです。
そんな、新生「月の井」これからますます目が離せません!

日本酒>月の井酒造店/【茨城】

月の井 生もと純米生原酒 1800ml
新着

月の井 生もと純米生原酒 1800ml

生もと純米生原酒

¥4,180

残り3

月の井 生もと純米 岡永Ver 720ml

月の井 生もと純米 岡永Ver 720ml

生もと純米

¥2,035

残り4

月の井 生もと純米 岡永Ver 1800ml

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生もと純米

¥3,740

売り切れ
和の月 生もとスパークリング 500ml

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生もと純米スパークリング

¥3,960

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月の井 純米無濾過生原酒 ひたち錦 1800ml

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純米無濾過生原酒

¥3,190

売り切れ
月の井 夏純米 1800ml

月の井 夏純米 1800ml

純米生貯

¥3,080

売り切れ
月の井 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

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純米吟醸無濾過生原酒

¥3,740

売り切れ
月の井 純米無濾過生原酒 ひたち錦 720ml

月の井 純米無濾過生原酒 ひたち錦 720ml

純米無濾過生原酒

¥1,595

残り1

和の月 生もと純米大吟醸 720ml

和の月 生もと純米大吟醸 720ml

生もと純米大吟醸原酒

¥7,700

残り1

和の月 生もと純米吟醸60 720ml

和の月 生もと純米吟醸60 720ml

生もと純米吟醸原酒

¥2,970

残り3

和の月 生もと純米原酒80 720ml

和の月 生もと純米原酒80 720ml

生もと純米原酒

¥2,200

残り4

和の月 生もと純米吟醸原酒60 1800ml

和の月 生もと純米吟醸原酒60 1800ml

生もと純米吟醸原酒

¥5,940

残り2

和の月 生もと純米原酒80 1800ml

和の月 生もと純米原酒80 1800ml

生もと純米原酒

¥4,400

残り3

月の井 純米 ひやおろし 1800ml

月の井 純米 ひやおろし 1800ml

純米

¥3,080

売り切れ
月の井 純米にごり 1800ml

月の井 純米にごり 1800ml

純米にごり

¥3,080

売り切れ
月の井 夏純米 720ml

月の井 夏純米 720ml

純米生貯

¥1,540

残り6

月の井 純米 720ml

月の井 純米 720ml

純米

¥1,485

残り4

月の井 純米吟醸 1800ml

月の井 純米吟醸 1800ml

純米吟醸

¥3,630

売り切れ
月の井 純米 1800ml

月の井 純米 1800ml

純米

¥2,970

残り3

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