妙の華 生もと純米無濾過原酒 Challenge90 1800ml

株式会社 深井中野酒本

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妙の華 生もと純米無濾過原酒 Challenge90 1800ml


妙の華 生もと純米無濾過原酒 Challenge90 1800ml

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▼価格 ¥2,805

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▼詳細
無農薬の山田錦を低精白の90%に抑え、米本来の特質を生かし生もと造りで仕込みました。味の要素が多いわりには米の素性が良いせいか滑りが良く、香ばしさやハーブのニュアンスなど無農薬に裏打ちされた複雑味が表れています。
■使用米:無農薬山田錦■精米歩合:90%■日本酒度:+4■酸度:2.7
■AL:17%■酵母:無添加■醸造年度:29BY■容量:1800ml

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