るみ子の酒 山廃純米 備前雄町 1800ml

株式会社 深井中野酒本

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るみ子の酒 山廃純米 備前雄町 1800ml


るみ子の酒 山廃純米 備前雄町 1800ml

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▼価格 ¥3,190

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▼詳細
立ち香は穏やかで、アミノ酸の旨味をたっぷりと感じられる山廃純米酒。ひやではやや硬さの残るシャープで鋭角的な印象ですが、お燗にすると丸くまとまった米のコクと旨味。脂ののった焼き魚や、キノコたっぷりの鍋などと◎
■使用米:備前雄町■精米歩合:60%■日本酒度:+7■酸度:1.6
■AL:15%■酵母:蔵内酵母■醸造年度:29BY■容量:1800ml

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