日置桜　本懐の盃　生もと純米　1800ml

▼詳細
自然農法にて育てた玉栄(ヨリタ米）を使用した生もと純米。
熟成感のある淡い飴色と香ばしい香り。ひやではアルコール13％台ということもあり味を探すほど軽く、薄く感じられるかもしれませんが、60〜70℃に一度上げてから、燗冷ましを味わうと、旨み、辛み、酸味のバランスがとれ、軽快さも相まっていつまでも飲み続けられます。

　さらに詳しい説明は以下蔵元ホームページよりご参照ください

https://hiokizakura.jp/sake/honkainosakazuki