十旭日/旭日酒造【島根】

株式会社 深井中野酒本

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島根県出雲市、普通なら酒蔵などありそうもないアーケード商店街の中に蔵はあります。創業は明治2年、当時の銘柄は「白雪」だったそうです。それが明治40年に山陰地方巡行の大正天皇(当時は皇太子)に随行された、木戸孝正侍従長への献上酒が“天下一品の美酒なり”と賞賛され「十旭日」の揮毫を受け、酒名を「十(じゅうじ)旭日」としました。
コクのあるしっかりとした味わいと、後切れの良い喉越しが特徴で、ほとんどの商品を無濾過のまま出荷しています。また、熟成酒の分野にも力を注いでおり、独特の芳醇で旨みたっぷりの熟成酒を限定販売しています。
現在は出雲杜氏を中心に蔵元の実娘である寺田夫妻をはじめ、若いスタッフとベテランとが良い関係を保って酒造りを行っています。若い夫婦は特に研究熱心で、今後どういう酒造りをし、何を守っていくべきなのかということをしっかりと見据えている蔵元さんです。島根のダークホース的なお酒でこれからは特に注目です!

日本酒>十旭日/旭日酒造【島根】

十旭日 純米吟醸 縁の舞 1800ml

十旭日 純米吟醸 縁の舞 1800ml

純米吟醸

¥3,410

売り切れ
十旭日 生もと純米 五百万石70 26BY 1800ml 十旭日 おろちの舞 純米生原酒袋吊り 1800ml

十旭日 おろちの舞 純米生原酒袋吊り 1800ml

純米生原酒おりがらみ

¥3,410

売り切れ
十旭日 純米原酒 改良雄町70 1800ml

十旭日 純米原酒 改良雄町70 1800ml

純米原酒

¥3,300

売り切れ
十旭日 生もと雄町80 生原酒 1800ml

十旭日 生もと雄町80 生原酒 1800ml

生もと生原酒

¥3,300

売り切れ
十旭日 純米生原酒 五百万石70 1800ml

十旭日 純米生原酒 五百万石70 1800ml

純米生原酒

¥3,300

売り切れ
十旭日 まげなにごり 改良雄町70 【穴なし】 1800ml 十旭日 WAN NYAN 純米 【寄付金付き】 1800ml 十旭日 生もと純米大吟醸 トライアル10号 720ml

十旭日 生もと純米大吟醸 トライアル10号 720ml

生もと純米大吟醸生原酒

¥3,300

売り切れ
十旭日 純米吟醸にごり 改良雄町60 1800ml

十旭日 純米吟醸にごり 改良雄町60 1800ml

純米吟醸にごり

¥3,190

売り切れ
十旭日 生もと純米 五百万石70 加水火入れ 1800ml 十旭日 純米吟醸 トライアル9号 1800ml
十旭日 生もと純米 五百万石 28BY 1800ml

十旭日 生もと純米 五百万石 28BY 1800ml

生もと純米

¥3,190

売り切れ
十旭日 生もと純米 改良雄町70 28BY 1800ml 十旭日 純米吟醸 改良雄町60 1800ml

十旭日 純米吟醸 改良雄町60 1800ml

純米吟醸

¥3,190

売り切れ
十旭日 おろちの舞 純米にごり生酒 1800ml

十旭日 おろちの舞 純米にごり生酒 1800ml

純米にごり生酒

¥3,080

売り切れ
十旭日 純米生原酒おりがらみ 五百万石 1800ml 十旭日 純米吟醸 五百万石 1800ml

十旭日 純米吟醸 五百万石 1800ml

純米吟醸

¥3,080

売り切れ
十旭日 純米ひやおろし 29BY 1800ml 十旭日 純米ひやおろし R1BY 1800ml

十旭日 純米ひやおろし R1BY 1800ml

純米生詰

¥3,080

売り切れ
十旭日 生もと純米 雄町70 13% 1800ml

十旭日 生もと純米 雄町70 13% 1800ml

生もと純米

¥3,080

売り切れ
十旭日 純米ひやおろし 1800ml

十旭日 純米ひやおろし 1800ml

純米

¥2,970

売り切れ
十旭日 純米ひやおろし 30BY 1800ml

十旭日 純米ひやおろし 30BY 1800ml

純米生詰

¥2,970

売り切れ
十旭日 トライアル5号 山廃にも挑戦してみました 1800ml
十旭日 純米 干支ラベル「辰」 1800ml 十旭日 純米 五百万石 1800ml

十旭日 純米 五百万石 1800ml

純米

¥2,750

売り切れ
十旭日 生もと純米原酒 雄町70 鏡草 720ml

十旭日 生もと純米原酒 雄町70 鏡草 720ml

生もと純米原酒

¥2,200

売り切れ
十旭日 壬寅 純米吟醸おりがらみ 720ml

十旭日 壬寅 純米吟醸おりがらみ 720ml

純米吟醸生酒

¥1,980

売り切れ
十旭日 生もと純米 鏡草 加水 720ml

十旭日 生もと純米 鏡草 加水 720ml

生もと純米

¥1,760

売り切れ
十旭日 おろちの舞 純米生原酒袋吊り 720ml

十旭日 おろちの舞 純米生原酒袋吊り 720ml

純米生原酒おりがらみ

¥1,760

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